Dott.ssa Simona Fiorini
Biologa Nutrizionista, consegue la laurea magistrale in Alimentazione e Nutrizione Umana presso l’Università di Milano con Lode (Numero di iscrizione all’Albo dei Biologi: AA_092700).
Attualmente è dottoranda di ricerca in Psycholgy, Neuroscienze and Data Service presso il Centro interdipartimentale di Studi e Ricerche sulla Nutrizione Umana e Disturbi del Comportamento Alimentare (Dipartimento di Sanità Pubblica, Medicina Sperimentale e Forense - Università degli studi di Pavia) dove partecipa a diversi progetti di ricerca inerenti l’educazione alimentare in bambini, adolescenti e adulti ma anche la valutazione della nutrizione in donne in particolari condizioni patologiche come amenorrea ed endometriosi.
Oltre all’attività di ricerca, si dedica anche all'attività ambulatoriale dove si occupa di nutrizione sportiva, nutrizione in condizioni fisiologiche e patologiche (diabete, ipertensione, dislipidemia etc), disturbi dell’alimentazione e della nutrizione e educazione alimentare in tutte le fasce d’età.
